Cá thu phấn một nắng

Mô tả

Cá thu phấn một nắng

Các cụ nhà ta có câu: “Chim thu nhụ đé” ý chỉ những loại cá ngon nhất biển khơi. Đó là kinh nghiệm đúc kết lại truyền qua bao thế hệ. Một trong số đó chính là cá thu mà chúng ta sẽ cùng đề cập ngay dưới đây. Hiện nay trên thị trường Việt Nam có những dòng cá thu như: cá thu đao, cá thu lam, cá thu ngàng, cá thu chấm, cá thu bông, cá thu ngừ, cá thu phấn,…. Và trong số đó, có một loại cá mà XichmaFood dành tâm huyết mang đến cho người tiêu dùng tạo nên sản phẩm Cá thu phấn một nắng.

1. Sơ lược về cá thu phấn

Cá thu phấn thuộc họ cá thu ngừ, sinh sống chủ yếu ở khu vực biển nhiệt đới. Chúng có chiều dài tầm 80cm, cân nặng khoảng 5kg. Hình dáng thon dài, phần đuôi dẹt dần. Đặc biệt, cá thu phấn không có vảy, chỉ có một lớp da trơn phủ phấn bạc, điểm xuyết những xọc đen.

Phần thịt cá thu phấn có hương vị thơm ngon, chắc ngọt, cực ít tanh, chứa nhiều chất dinh dưỡng. Đây là loài cá thu được đánh giá là ngon nhất trong tất cả các loại. Vì vậy chúng có giá trị kinh tế cao.

Dạo quanh các chợ hải sản, các siêu thị, cửa hàng thực phẩm, bạn có thể mua được dòng cá này dưới các hình thức: nguyên con ủ đá, cắt khúc đông lạnh, cắt khúc nướng. Nên tùy vào nhu cầu, sở thích mà bạn có thể lựa chọn được loại phù hợp cho gia đình mình.

2. Giá trị dinh dưỡng của cá thu phấn một nắng

Sự thơm ngon và giá trị dinh dưỡng của cá thu phấn một nắng đã đem lại giá trị kinh tế cao, tăng thu nhập cho người dân đánh bắt. Trong 100g cá thu phấn có chứa những hàm lượng dinh dưỡng sau đây:

• Gần 12g chất béo bao gồm: 3g chất béo bão hòa; 4,5g chất béo không bão hòa đơn; 2,9g chất béo không bão hòa đa là các axit béo omega 3 (DHA, EPA, DPA). Omega 3 giúp giảm các bệnh lý về tim mạch, giảm nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường tuýp 2 tăng cường trí nhớ, phát triển trí não. Đặc biệt là trẻ em đang ở độ tuổi phát triển, người già đối mặt với bệnh đãng trí.
• Gần 19g chất đạm: Cá thu phấn là một loại protein hoàn chỉnh, bao gồm tất cả 9 axit amin thiết yếu.
• Cá thu phần chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu: vitamin B12, B6, D, sắt, magie, photpho, folate, selen. Giúp ngăn ngừa các bệnh thiếu máu, thiếu dinh dưỡng
• Lưu ý: cá thu có chứa một hàm lượng histamin dễ gây ngộ độc thực phẩm với những người có tiền sử dị ứng. Và có chứa thủy ngân nên hạn chế dùng cho trẻ sơ sinh và phụ nữ có thai.

Ngoài lượng vô cùng nhỏ những thành phần không tốt cho sức khỏe trong lưu ý trên mà cơ thể trẻ em và người lớn có thể dễ dàng tự đào thải được thì cá thu phấn có quá nhiều lợi ích cho sức khỏe không thể phủ nhận. Chúng ta có thể đưa vào khẩu phần ăn khoảng 2 lần/tuần để đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình.

3. Sản phẩm cá thu phấn một nắng Xichma

Cá thu phấn một nắng là một trong những sản phẩm bán chạy nhất của XichmaFood. Độ ngon của cá đã vô cùng nổi tiếng được nhiều người biết đến. Cá thu phấn được chọn lọc từ những con cá to đều, có khối lượng trung bình 5kg, sơ chế sạch sẽ. Cắt khúc khoảng 500g và đem đi phơi héo một nắng.

Sở dĩ việc phơi héo một nắng này giúp miếng cá thu phấn săn chắc lại và càng thêm phần dai ngon đậm đà hương vị. Chúng tôi chỉ lựa phần khúc giữa ngon nhất để mang đến cho khách hàng. Giúp khách hàng có những trải nghiệm vị giác đặc biệt hơn.

XichmaFood tự hào là đơn vị dẫn đầu đưa sản phẩm Cá thu phấn một nắng với chất lượng tốt nhất đến tay người tiêu dùng. Để được mua hàng chính hãng, Quý khách hàng vui lòng liên hệ:

Hotline: 0965.526.892 – 037.345.1519

Facebook: https://www.facebook.com/Xichmafood

Zalo: 0965.526.892

Xem thêm các sản phẩm khác Tại đây